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FERMENTUM PIZZERIA E BIRRERIA A LEVERANO.

Benvenuto nel sito ufficiale di Fermentum pizzeria e birreria a Leverano. Siamo amanti della tradizione, del gusto, dei colori, dei sapori e degli odori del nostro Paese. Nei vicoli dei piccoli paesi di provincia, come davanti alle principali attrazioni delle nostre città, scopriamo che il saper fare ha reso grande il nostro Paese. Conservarlo, rinnovarlo e portarlo avanti è un dovere morale.

Fermentum pizzeria e birreria a Leverano significa “lievito madre”. E come da tradizione napoletana, la vera pizza verace si ottiene con la semplice combinazione di acqua, sale, lievito e farina e la lasciamo lievitare per un minimo di 24 ore.

Per gustare tutto il vero sapore della pizza napoletana, nasce Fermentum pizzeria e birreria a Leverano, potete contattarci per conoscere di più del nostro lavoro, della nostra passione e se volete basta un click per prenotare online un tavolo e sedervi a gustare una favolosa, vera, pizza napoletana.

Ecco perché Fermentum pizzeria e birreria a Leverano porta tutto il saper fare della cucina italiana, per farvi gustare prodotti genuini, e sapori tradizionali della vera pizza napoletana.

Seguiamo le indicazioni del decalogo dell’Associazione Vera Pizza Napoletana per ottenere un impasto madre, una lavorazione certosina e totalmente artigianale. I condimenti, la manipolazione la specificità dell’infornata, sono tutti elementi che seguiamo con il massimo della specificità, della passione e della nostra professionalità.

Contatti

FERMENTUM PIZZERIA e BIRRERIA

Via Cesarea 66,  Leverano |LECCE|

TEL +39 388 8955355

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  • ATTENZIONE LA PRENOTAZIONE E’ DA RITENERSI CONVALIDATA SOLO DOPO EVENTUALE CONFERMA DA PARTE DI FERMENTUM

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    Pizzeria e birreria nel Salento

    Non è certo una novità una pizzeria e birreria nel Salento, ma Fermentum ha qualcosa di originale che gli altri non hanno. La ricerca e la cura del dettaglio in ciò che si fa, la passione per il saper fare della nostra cucina. L’attaccamento alle tradizioni e alle culture perché per noi la pizza è una passione e per l’intero mondo ormai è un patrimonio.

    Fermentum nasce dall’idea di utilizzare prodotti di eccellenza, mescolandoli ad una sapiente cura per la preparazione dell’impasto e della sua cottura.

    Una pizzeria e birreria nel Salento non fa novità, ma il Fermentum che ci mettiamo si.

    Dillo a Fermentum

    Siamo costantemente al lavoro per migliorare i nostri servizi e garantirvi il meglio. Per noi non si tratta di una semplice cena. Vogliamo proporvi con garbo ed educazione, un momento di distrazione, del tempo da trascorrere insieme e con la cordialità di una cena resa unica dall’eccellenza di una vera pizza napoletana e tante altre prelibatezze.

    Lo staff di Fermentum è a vostra disposizione per accogliere suggerimenti, lamentele, idee e proposte.

    Lievitiamo con passione, insieme a voi.

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