La migliore pizza nel Salento?
La migliore pizza nel Salento, ecco un blog sul quale parleremo dei segreti della migliore pizza nel Salento.
Nel Salento ci sono centinaia di pizzerie, molte delle quali nate negli ultimi dieci anni. Il boom turistico della provincia di Lecce nell’ultimo decennio ha reso possibile un forte ritorno, in termini di investimenti, di attività che hanno deciso di aprire battenti in un territorio in ascesa. Tra questi molti punti di eccellenza, tanti quanti improvvisati del mestiere o furbetti che provano a riprodurre cibi tipici e “vera pizza napoletana” senza successo.
Con questo blog il nostro tentativo sarà quello di scambiarci informazioni, ricette, segreti per sapere come si fa, dove si trova e come riconoscere la migliore pizza nel Salento. Potete contribuire anche voi, scrivendoci a fermentumpizzeria@gmail.com