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GLI SFIZI

IL CUOPPO (MIX DI FRITTURE ARTIGIANALI CONSIGLIATI PER 2 PERSONE) 9,50
CROCCHÈ DI PATATE 2PZ 1,50
ARANCINO DI RISO 2PZ 2,50
FRITTATINA NAPOLETANA DI BUCATINI 2PZ 2,50
MOZZARELLA IN CARROZZA 2PZ 1,50
SCUGNIZZI CON POMODORINI, FIOR DI LATTE E SPOLVERATA
DI GRANA
7,00
SCUGNIZZI CON RICOTTA DI BUFALA E PESTO DI BASILICO 8,00
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 250 GR.
E CRUDO DI PARMA
9,00
MOZZARELLA FIOR DI LATTE 250 GR.
CASEIFICIO MAGNIFICA E CRUDO DI PARMA
8,00
CHIPS 4,00
PATATE FRITTE* 4,00
MONTANARE CON POMODORO PELATO GUSTAROSSO BIO E
CACIORICOTTA IN USCITA
6,00
LA FIGLIATA 18,00
solo su prenotazione

LE PIZZE ROSSE

LA MARINARA 4,50

POMODORO PELATO GUSTAROSSO, ORIGANO DI MONTAGNA, AGLIO, OLIO EVO

LA MARGHERITA 4,50

POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, OLIO EVO

LA CAPRICCIOSA 8,00

POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA’, CARCIOFINI, OLIVE, SALAME NAPOLI, FUNGHI CHAMPIGNON TRIFOLATI

LA COTTO E FUNGHI 7,50

POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA’, FUNGHI CHAMPIGNON

LA NAPOLI 7,50

POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO

MAGNIFICA, ALICI DI CETARA PRESIDIO SLOW FOOD, OLIVE NERE E CAPPERI

LA BUFALA 7,00

POMODORO PELATO GUSTAROSSO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, OLIO EVO, BASILICO

LA MAESTRO SANTUCCI 8,50

POMODORO PELATO SAN MARZANO DOP A PACCHETTELLE, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, OLIO EVO, ORIGANO DI COLLINA E BASILICO

LA DIAVOLA 6,00

POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, SPIANATA CALABRA, OLIO EVO

LA SICILIANA 8,00

POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, MELANZANE A FUNGHETTO, STRACCIATELLA IN USCITA

*Prodotto surgelato

**Tutte le variazioni potrebbero comportare un cambio di prezzo

LE PIZZE BIANCHE

LA CROCCHÈ 7,50

FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÀ, CROCCHETTE DI PATATE, OLIO EVO

LA STRACCHINO E ZUCCHINE 8,00

FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, STRACCHINO, ZUCCHINE GRIGLIATE, PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÀ E OLIO EVO

LA SCAROLA 8,50

FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, PROVOLA AFFUMICATA, SCAROLA BRASATA, ALICI DI CETARA PRESIDIO SLOW FOOD, OLIVE CELLINE, CAPPERI, PINOLI E OLIO EVO

LA CRUDAIOLA 8,50

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, IN USCITA POMODORINI FRESCHI, CRUDO DI PARMA, OLIO EVO E BASILICO

IL CALZONE NAPOLETANO 8,50

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, SCAMORZA AFFUMICATA, SCAROLA BRASATA, ALICI DI CETARA PRESIDIO SLOW FOOD, OLIVECELLINE , CAPPERI, PINOLI, E OLIO EVO

LA DOPPIO CACIO 7,00

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, POMODORO CILIEGINO, ORIGANO DI COLLINA, CACIO RICOTTA NOSTRANO, OLIO EVO

LA SOLEGGIATA 9,00

BUFALA AFFUMICATA DOP, POMODORO FIASCHETTO DI TORRE GUACETO PRESIDIO SLOW FOOD, PESTO DI BASILICO, OLIO EVO

LA SILANA 8,50

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA,’NDUJIA DI SPILINGA PRESIDIO SLOW FOOD, BURRATA CENTRALE CASEIFICIO MAGNIFICA

LA LARDO E PORCINI 9,00

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, LARDO DI COLONNATA DOP, FUNGHI PORCINI E OLIO EVO TARTUFATO

LA REGINA BURRATA 9,50

BASE PIZZA IN FORNO CON SOLO UN FILO D’OLIO EVO. FUORI COTTURA: STRACCIATELLA CASEIFICIO MAGNIFICA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 18 MESI, BURRATA INTERA CENTRALE

LA BOLOGNESE 9,00

CREMA DI PISTACCHI, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, MORTADELLA AL PISTACCHIO IGP, GRANELLA DI PISTACCHI E OLIO EVO

LA MARTINA 9,00

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA SANTORO PRESIDIO SLOW FOOD RICOTTA DI BUFALA, OLIO EVO

LA BRE’ 9,50

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, IN USCITA DAL FORNO, RUCOLA SELVATICA, BRESAOLA MARINATA IN OLIO CON SCAGLIE DI GRANA E NOCI

LA VIENNESE 7,00

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, WURSTEL E PATATINE

LA TONNO E CIPOLLA 7,00

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, TONNO IN OLIO EVO, CIPOLLA RAMATA

LA TARTUFATA 9,50

CREMA TARTUFATA, PORCINI TRIFOLATI, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, OLIO EVO, NOCI SGUSCIATE

*Prodotto surgelato

**Tutte le variazioni potrebbero comportare un cambio di prezzo

LA FRITTA 8,50

CALZONE FRITTO CON RICOTTA DI BUFALA, SALAME DOLCE NAPOLI, PROVOLA DI BUFALA, PEPE NERO FRESCO

LA SALSICCIA E FRIARIELLI 8,00

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, SALSICCIA, FRIARIELLI, OLIO EVO

LA NORDICA 8,50

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, STRACCHINO, SPECK ALTO ADIGE IGP E RADICCHIO

LA CINQUE FORMAGGI 8,50

CREMA DI PARMIGIANO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA,

EMMENTAL, MOZZARELLA DI BUFALA AFFUMICATA DOP, GORGONZOLA E OLIO EVO

L’ORTOLANA 7,00

FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI E OLIO EVO

PANUOZZI

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, SALSICCIA E FRIARIELLI 8,00

FIORDILATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, CRUDO DI PARMA, RUCOLA E GRANA 9,00

PER FINIRE IN DOLCEZZA

NUTELLOTTO 7,00

PIZZA FRITTA CON NUTELLA

PANNA COTTA 3,50

CHEESECAKE 3,50 DOLCE DEL GIORNO 4,50

SPUMONI ARTIGIANALI 3,50

SEMIFREDDO 4,00

FRITTINO MISTO* 6,50
LA MARINARA 6,00
POMODORO PELATO GUSTAROSSO, ORIGANO DI MONTAGNA, AGLIO, OLIO EVO
LA MARGHERITA 6,00
POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, OLIO EVO
LA DIAVOLA 7,50
POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, SPIANATA CALABRA,OLIO EVO
LA BUFALA 8,50
POMODORO PELATO GUSTAROSSO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, OLIO EVO,BASILICO
LA TONNO E CIPOLLA 8,50
FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, TONNO IN OLIO EVO, CIPOLLA RAMATA
LA COTTO E FUNGHI 8,50
POMODORO PELATO GUSTAROSSO, FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA’, FUNGHI CHAMPIGNON TRIFOLATI
LA STRACCHINO E ZUCCHINE 9,50
FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, STRACCHINO, ZUCCHINE GRIGLIATE, PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA’, OLIO EVO
LA CRUDAIOLA 9,50
FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, IN USCITA DAL FORNO POMODORINI FRESCHI, CRUDO DI PARMA, OLIO EVO, BASILICO
LA BRE’ 10,00
FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, IN USCITA DAL FORNO RUCOLA SELVATICA, BRESAOLA MARINATA IN OLIO CON SCAGLIE DI GRANA E NOCI
LA MARTINA 10,00
FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA SANTORO PRESIDIO SLOW FOOD, RICOTTA DI BUFALA, OLIO EVO
LA NORDICA 10,00
FIOR DI LATTE CASEIFICIO MAGNIFICA, STRACCHINO, SPECK ALTO ADIGE IGP E RADICCHIO
*Prodotto surgelato
**Tutte le variazioni potrebbero comportare un cambio di prezzo

DA BERE

ACQUA S. CASSIANO NATURALE/FRIZZANTE CL 75 2,00 COCA COLA, COCA COLA ZERO CL. 33 2,50

FANTA, SPRITE CL. 33 2,50 CHINOTTO, SCHWEPPES CL. 20 2,00

AMARI, LIQUORI 3,00

LUCANO, MONTENEGRO, JAGERMEISTER, AMARO DEL CAPO, UNICUM, SALENTO, LIMONCELLO, FINOCCHIETTO, LIQUIRIZIA, SAMBUCA

DISTILLATI

GRAPPA 3,50

RUM ZACAPA 23Y 5,00 WHISKY OBAN 5,00

VODKA MOSKOVSKAYA 4,00

COPERTO 1,50

CHIEDIAMO AI NOSTRI GENTILI CLIENTI DI SEGNALARCI EVENTUALI ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI E DI CHIEDERE QUALSIASI INFORMAZIONE SUI NOSTRI INGREDIENTI E SULLE BEVANDE.

IN BASE ALLA DISPONIBILITA’, SU RICHIESTA PREPARIAMO I SEGUENTI IMPASTI SPECIALI: QUINOA ROSSA, CEREALI; SESAMO

*Prodotto surgelato

**Tutte le variazioni potrebbero comportare un cambio di prezzo